愛媛県の南端に位置している愛南町は、南は黒潮躍る太平洋を望み、西は豊後水道に面している 自然環境に恵まれた地域です。また、海岸部は「足摺宇和海国立公園に面し、自然豊かな恵みを受 け水産業や観光事業に恩恵を受けています。
8kg以上ある特大鰹を厳選してロースト風に カット！強火で全面にこんがり焼き上げ旨みを 閉じ込めております。
四国愛媛県で美味しい真鯛を育てて40年余 り。宇和海に流れ込む黒潮が育んだ、豊かな漁 場で育った真鯛です。
カツオのタタキでも有名な高知から、ハマスイから旬な鰹、鰹のタタキなどを通販致します
